曾新安，教授，博导。华南理工大学食品科学与工程学院院长，20多年来从事农产品加工、食品非热加工、果酒酿造及感官评价研究等，主持国家十三五重点研发计划课题，国家自然科学基金等一大批科研项目。入选ESI农业领域前3‰高被引学者。申请国内外发明专利80多件，授权50多件。获广东省科技一等奖3项，广东省专利金奖2项。获颁国际农业工程委员会“CIGR突出贡献奖”。

张斌，教授，博士生导师，中新国际联合研究院母婴微生态技术与应用中心PI。 澳大利亚昆士兰大学食品科学与营养专业博士， 美国普渡大学和香港理工大学博士后。

郑祖仰博士目前是新加坡南洋理工大学 材料科学与工程学院和生物科学学院的助理教授。他还是南洋理工大学能源研究所 (ERI@N) 循环经济项目集群主任和南洋环境与水研究所 (NEWRI-ECMC) 环境化学与材料中心的项目集群负责人。他于 2012 年获得南洋理工大学材料博士学位。

张兰博士于2007年毕业于山东大学先进材料和固体氧化物燃料电池领域，获得博士学位。她于2007年6月5日加入南洋理工大学担任研究员，负责开发耐硫无镍电极材料用于固体氧化物燃料电池。 2010年加入南大能源研究所任研究员，负责高温质子交换膜燃料电池项目和现场制氢项目。 2015年8月，被评为资深科学家。2021年8月，被评为首席科学家。张博士的主要研究方向为固体氧化物燃料电池、高温质子交换膜燃料电池、烟气净化、现场制氢，目前专注开发用于甲烷裂解和氨裂解的自支撑金属氧化物基催化剂。

曾少华 （CHAN Siew Hwa），中新国际联合研究院副院长，南洋理工大学机械与宇航工程学院终身教授，能源研究院（ERI@N）联合院长。获英国帝国理工学院工学博士学位后继续从事博士后研究，并于1991年加入南洋理工大学。曾博士目前担任 Maz Energy Pte Ltd 的非执行董事, 法国石油公司 Total SA 顾问，武汉科利尔技术总顾问，Horizon Energy Systems 顾问等。